|
|
8 Q" c- f& j; y& _1、萝卜蜂蜜饮
! w0 U7 T/ w+ l1 r- |
2 H" ]% V) l* u) A# B, r) ?将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
, w/ ]+ M/ S( x: `( \% ?6 @2 i# h. Y
+ E& E% z8 }3 p% F6 Y; n9 {% Y* }
2、百合蜜, y0 S7 f4 _8 M9 z. A
/ a9 c9 T+ X! o1 t' |- i- a
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- O0 L, X+ O4 I) l( @/ O# j: c% `
% d' G Q! H0 h4 b8 g6 f+ _ z
3、雪梨炖冰糖' ]& u# h j$ w& x
. S p" B) Z1 V7 M- x2 A将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。2 W! n4 B: s3 Y* S2 n
+ a( r* G6 t: B# g4 {) y+ d# X" O# m, _" I, r' P; ~
4、鲜梨贝母9 w( T: c1 z5 G) F/ I) v" K
9 C8 S: f$ {: \" y- f将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。/ f( o7 ?+ [7 M' ?
8 z z/ @7 m# r& `: Q
9 ]- H9 h" G# w N X7 Z3 V5、红糖姜枣汤
7 a9 }$ f8 ~4 k' s
* ]# K4 p; {7 q/ C, N' K0 p8 C0 b- L红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
; Z5 @! _. c) p3 p; ~/ W# H& B/ f& B) y; a
7 t5 ?* P0 G* t. g1 b7 |: h& P* r
6、荸荠百合羹
- u) S/ W4 D, _7 Y. \3 G
! u: r- y" i1 E! m( N/ H" T将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
$ a; Q( s6 b1 y, I2 v( w
* E6 H$ v8 c4 j1 m; p
7 K6 R/ O% \/ p: x! H) [$ x, k# B7、剑花猪肺汤# b/ R5 D% W: V* E
% {2 v7 d" n) G) Y3 i; X5 g! k: @将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。# R5 b. O- H# Z/ ?8 i' F
8 \9 x2 b- Q, ?, _; T0 ]! ]! Z" V
; S) |3 l% [5 V$ V
8、丝瓜粥
8 D: G+ s% r; u+ Z F8 Z& v- ^3 k( v b
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
# G7 S& t, U6 A, r; H* P! a1 F! T r3 d7 h3 k
! K8 A( H* J0 L1 m8 V
/ U' S0 u: z2 w# r
0 B+ g" z# ^$ t: C5 l1 } V# L7 H
3 o2 Y' w: x: \( S9 Q# D' n& B, Q+ k6 o& L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡